小九华寺腊八粥开煮 今年预计施粥近三万份

来源:今吴江 作者:蔡铭越 何清 2019-01-12 3053人阅读

记者 蔡铭越 摄影 何清 | 编辑 韦欢 陈空 

明天(13日)就是传统节日腊八节。昨天(11日)上午,记者来到平望小九华寺,阵阵粥香扑面而来,几十位义工正热火朝天地准备腊八粥。

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记者在现场看到,4口大锅冒着热气,义工们正拿着大铲子在锅里不断地翻搅,灶台后面,4位义工不停添着柴火,在大火的熬煮下,粥渐渐浓稠飘香。不远处,有义工正在准备原材料,记者仔细数了数,共有红豆、黑豆、薏米、花生、核桃仁、红枣、桂圆肉、栗子肉、白果肉、枸杞、糯米、黑米等20多种,十分丰富。

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义工们分工明确,粥熬好后被盛进粥桶,一般一锅粥要熬制近40分钟,能装两个粥桶,然后被搬运到隔壁房间分装成盒。大家配合默契,脸上都挂着笑容,干累了,就喝一口热腾腾的熏豆茶歇一歇,然后继续忙活。

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 “我们从腊月初六上午开始熬粥,忙48个小时,腊八节当天施粥。今年小九华寺一共要熬200多锅,预计施粥近三万份。”一位义工介绍。

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