吃肉不如喝汤
江南水乡大酒店为你熬川云养生汤
柔池
中国人有句古话———吃药不如吃肉，吃肉不如喝汤。汤，是人们吃的各种食物中，同时兼具鲜美可口、富有营养、容易消化等特点的美食佳品，许多人是宁可食无馔，也不可饭无汤的。尤其时下，因为气候干燥，人很容易上火，最是需要汤水的滋润和补养，所以，喝汤已经成为当下的头等大事，建议大家每天都喝上一碗营养靓汤，以补充能量，养颜美容。
那么，除了在自己家里煲，还有哪里有靓汤可喝呢？
江南水乡大酒店总经理姜啸波召唤说———到我们这里来尝尝吧，我们邀请了专业人士加盟，专门为大家提供“川云养生汤”系列汤品。
说起川云养生汤，那名头可就响了。它出自云南川云集团。川云集团地处云南，有着丰富的绿色、天然汤料资源，是一家专业的汤品研发机构，与上海和记小菜、天水雅居餐饮集团等多家国内知名餐饮连锁机构合作，反响良好。
据了解，“川云养生汤”系列分季节汤、节日汤、食补功效汤、综合必备汤、时尚汤、宴会汤六个系列近50个品种。目前，在苏州，也只有在新城花园大酒店、胥城大厦等少数高星级酒店才可以喝得到。如今，姜啸波将之引到吴江了，以后，想喝汤的朋友，去江南水乡大酒店就可以。
“因为酒店重新装修，还没能正式对外迎客呢，所以，只好请各位再等几天了。”说到要马上去喝汤，姜啸波的话语中有了几分歉意。不过，他透露说，酒店虽然还没有正式开业，但熬汤的师傅已经到位了，目前正在着手研究秋季的养生汤，如浓汤鹿筋煲、山珍蟹粉球、皇帝金本汤等，都已经陆续推出，并请人品鉴过，大家对之都赞不绝口。
除了味道好，这些汤品还有非常好的补身补气的效果，例如清汤小黄菌就有美容养颜、补虚提神的功效；金笋炖小母鸡可以减压降脂、益气补脑；山珍煲能平肝潜阳、镇咳消炎；全素菌汤能固本益气、润肺补脑等。
当然，姜啸波也友情提醒，汤水虽好，也要因人而补，这样才能相得益彰，获得最大功效。
最后，来自川云集团的熬汤师傅介绍说，关于这川云养生汤，其实还有一段美丽传说呢。相传这汤是唐太宗访遍名医得来的古方，汤的材料选自云南和四川的山区，全部都是天然野生无污染的珍希品类，如松茸、黑虎掌、鸡枞、黑菌等，故此，“川云养生汤”又有“天下第一汤”的美誉，是非常值得推荐的。
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