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美味比萨“色艺双绝”
2008年10月17日 09:13:13 来源:吴江日报 作者:在意 浏览量:

  儿子前些天突然有点谗嘴巴了,藉着考试得了100分的理由,强烈要求我带他去吃外国馅饼。

  呵呵,一般人还真不知道他说的外国馅饼是什么,只有我们家人知道,他谗的其实就是比萨。说起来,这个名字还来源于我给他讲的一个故事,我告诉他,从前,有个外国人来中国旅行时吃到过一种馅饼,他觉得非常好吃。回国后,那个外国人特别想吃馅饼,可他一直也想不出来怎么样才可以把馅放进饼里去,没办法,他只好把馅都放在饼上烤来吃了,后来渐渐就成了现在的比萨。儿子听得非常认真,从此之后,他就把比萨称为外国馅饼。

  扭不过儿子的缠磨,昨天晚上,我们一家来到市区的一家西餐厅,点了一个荤素全配的全家福比萨。当热气腾腾的比萨端上来的时候,儿子显得特别兴奋,热烈地要求由他来切。

  “真像切生日蛋糕呢!”儿子一边从服务员手里接过餐刀一边说,“我要许一个愿望,希望我们全家都开开心心、花好月圆、春色满园……”已经是上小学二年级的儿子已经学会了不少成语,现在一开口就 “掉”书包,逗得我们大家哈哈哈笑个不止。

  妈妈是第一次吃比萨,对这馅放面上的饼非常好奇,“怎么这外国馅饼是把馅放外边的,能好吃吗?”

  “奶奶,因为外国人很笨,不知道怎么给这饼敲开一个洞,所以将错就错做出个‘披纱’饼了。”儿子一本正经地解释比萨的由来,一席话又引出了一片笑声。

  “别说了,这饼要趁热吃。”我切好一块,送到妈妈的盘子里,饼上的芝士已经融化,牵牵连连间散发了诱人的香气。妈妈用手抓牢一块,细细地品味,“唔,果然很好吃,外层焦脆,里层滑软,不比我们中国人的馅饼差。”

  “那当然,这比萨的饼皮和馅料里含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质及钙质,很有营养的。”我告诉妈妈说。儿子一边急不可耐地吃着美味的比萨,一边听我们谈话,听到这里时,他突然插嘴说:“原来这外国馅饼这么好啊,那真是色艺双绝。”

  “色艺双绝?”听到这么怪诞的形容词,我们愣了一下,全体笑倒。

  (图片提供:水天堂咖啡西餐厅)

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