建国以来，黄酒一直保持稳定快速的发展，从建国初期的2.5万千升到1998年突破100万千升，至2005年黄酒产量突破200万千升大关，2007年产销量近230万千升。近5年来，黄酒均以两位数的速度在增长，黄酒已经能够和白酒、葡萄酒展开积极的正面竞争。

　　传统黄酒逐鹿江浙沪

　　虽然黄酒发展快速，但一方面拘于传统消费市场，另一方面总体盘子还不够大，至今尚只有700多家，且极大多数仍以作坊式生产为主，仅有少量的企业实现了机械化和半机械化。据统计，黄酒行业生产规模在千吨级以下的企业占整个行业的80%，万吨级以上的企业只有20多家，2万吨以上规模型企业不到10家，且绝大部分集中在江、浙、沪一带。

　　黄酒的这种传统布局，构成目前黄酒主要的竞夺市场局限在江、浙、沪一带，古越龙山、会稽山、女儿红等为该区域的主打品牌；以石库门、和酒为代表的上海黄酒来势汹汹，大打防御战，且成果不俗；还有一批二级品牌，如：孔乙己、宁波阿拉、宣丰等也都加入到这一区域的争夺战。总的来说，这些企业有一个共性，那就是都在竭力主打文化牌，将黄酒文化作为一大卖点。

　　内陆黄酒强势突围

　　自古就有“无湘不成军”之说，从战场到商场无一例外。在中国黄酒堆集于江、浙、沪一带时，湖湘大地一支黄酒新军———胜景山河·古越楼台异军突起，承载历史希望，打破现代史、近代史中国黄酒之传统格局，这个年轻的品牌自创立之初，就光芒四射。其实，黄酒并不独属于江浙，作为中华民族的宝贵文化遗产，它产于黄河、长江的中上游，源于云南、洞庭湖平原、江汉平原等糯米丰产之地。

　　千里湖湘，既有丰富的文化宝藏，又有良好的资源，如何利用这些优秀的资源，创造本土的酒品派系，在传统黄酒围于江、浙、沪的情景之下，敢于另辟蹊径，强势突围，独树旗帜，充分展示现代黄酒之魅力，体现现代黄酒之威力。

　　锐意改革三分天下

　　通过查阅中国黄酒近年来的销售数据不难发现：中国黄酒已呈三分天下之势。以古越龙山、会稽山、女儿红等为代表的江浙一带的传统企业所形成的“越派”，是目前中国黄酒的一大主力；以石库门、和酒为代表的“海派”，发展迅速，不断壮大，已成一派，活跃于上海一带；纵观广大内陆地区20多个省，以胜景山河·古越楼台为代表的新型黄酒企业敢于突破、敢于创新、敢于超越，独树一帜，已成“湘派”风格，彰显着创新的时代精神，展示着科技的魅力，是传统与现代的完美结合。

　　中国黄酒已呈“越派”、“海派”、“湘派”三分天下之势，中国酿酒工业协会黄酒分会秘书长沈振昌说：“我希望在未来，还会有更多的黄酒派别涌现，那时的中国黄酒才更像一个春天的百花园。”

　　（文章来源《华夏酒报》）