水果沙拉

冰糖南瓜

夏日小炒

丝瓜面筋

　　没有正儿八经去吃过素斋，一直心向往之。其实，多吃点素菜真的很有好处，不仅是因为蔬菜的营养十分丰富，称得上无可替代，更因为蔬菜色泽丰富，富有变化，看着就让人胃口大开。特别在这炎炎夏日，心里烦闷，没有胃口的时候，吃点素菜是件非常适宜的事。

　　冰糖南瓜

　　这道菜可以说历史悠久了，小时候，穷人家里没什么吃的，也是常常切条南瓜，放把糖来蒸蒸熟，孩子们吃得可欢了。如今，这道菜成了宝，几乎每次宴请时都有她的身影，因为大家已经认识到，除了味道甜糯，南瓜防病防癌的功效更便利。

　　（东太湖度假村提供 丁瑞翔摄）

　　丝瓜面筋

　　这是典型的江南小菜，很是清淡可口，非常适宜夏季吃，有开胃除心烦的功效。

　　（东太湖度假村提供 丁瑞翔摄）

　　水果沙拉

　　这道菜老少咸宜，卖相也非常好，特别是小朋友最最喜欢。暑热，吃点水果感觉很不错的。

　　（江南水乡大酒店提供 柔池摄）

　　夏日小炒

　　这道菜材料非常多，营养丰富，看着也清爽，一尝，味道还真是不错呢！

　　（江南水乡大酒店提供 柔池摄）