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徐学武与黄酒已结缘24年。
黄酒,无白酒的普及张扬,无啤酒的飚升扩张,也不像葡萄酒那样高雅脱俗,它以一个中年人似的成熟思维,脚踏实地地悠悠向前。
24年后的徐学武已从青年步入中年,腰间仍系着一条军用皮带———这是他5年当兵生涯的一个印记。
1971年,徐学武应征入伍,在山东烟台当了5年兵。1976年,他回到了铜罗南田村。正巧当时南田村小学缺一个教师,徐学武便在村里当了一名小学老师。
徐学武的人生轨迹在改革开放的浪潮中悄然改变。1984年村里为了发展经济,开办南田村酒厂,这是苏州市百花漾酿造有限公司的前身。同年,徐学武进了村办酒厂。
1985年10月,徐学武成为一厂之长。
从此,徐学武与黄酒结缘。
“改制前,省黄酒协会来考察,开玩笑说我们的厂房像养猪场。”徐学武说,当时的南田村酒厂,房子全是老房子,路是泥巴路,绿化是杂草,非常破烂。
1999年企业改制,徐学武和其他几位股东接手南田村酒厂,并重新注册为苏州市百花漾酿造有限公司,徐学武担任董事长。
改制中,账目上曾清算出一笔欠款。那是由四五十户困难职工家庭遗留下来的借款,共计有30多万元。企业改制为股份公司后,这笔钱就转到了以徐学武为首的5个股东身上。
南田村的经济在当地算不上好,一些家庭生活比较困难。
了解到那些欠款职工的窘迫生活后,徐学武当即决定不再催讨这笔欠款。尽管企业也是资金短缺,但“就当是公司为乡里乡亲捐的一片爱心吧”。
改制时,公司资产与债务持平。资金成了公司运转的最大难题。当时,上海一位姓朱的客户愿意出借150万元的资金和一定的原材料,同时约定一年120万元的销售量,连续三年代为销售苏州市百花漾酿造有限公司的产品,公司在一定的期限后以相当的利润来偿还对方。
在朋友的帮助下,徐学武带领百花漾公司走上了持续发展之路。直到现在徐学武和这位上海客户还保持着非常好的合作关系。目前的苏州市百花漾酿造有限公司,是全国酒文化研究定点企业,拥有3500余万元资产,占地100亩,年产黄酒达1.2万多吨,生产规模在全省同行业中排名第四位。
酿酒是铜罗的传统产业。30多家酿造企业,年产黄酒15万吨,占全国黄酒总销量的10%。从创办之初,徐学武的苏州百花漾酿造有限公司始终稳坐“头把交椅”。
对此,徐学武一直喜在心头。然而,2003年到浙江的一次考察让徐学武再也坐不住了。漫步古越龙山、会稽山等著名黄酒企业,现代化的流水线生产、独具特色的外形包装、无懈可击的营销策划、本地外地齐头并进的市场定位,都让徐学武感觉“好好上了一课”。 “20年时间,我们只在品质上做文章,没在品牌上下工夫!”这是徐学武一说起就很心痛的一个问题。
“有名气和没名气,价钱有着天壤之别。”浙江学习归来,徐学武开始反复思考脚下的路。在他的强势推动下,“百花漾”产品已经成为江苏省著名商标、江苏省名牌产品。
从2003年开始,徐学武调整了营销战略:打造品牌,必须从细节入手。生产环节,必须把好质量关。销售,从成品开始每一个细节都很重要。好马配好鞍,外包装很重要。
如今,百花漾酿造有限公司已成功开发了青花瓷瓶系列产品。装黄酒的瓶子,到江西景德镇定做。其中高档酒瓶,成本价高达15元。瓶比酒贵。
铜罗的黄酒因百花漾的带动形成了一个产业群。对这个产业群,桃源镇也在酝酿新的发展。
对徐学武而言,这又是新的发展机遇。现在该公司正在申报中国驰名商标和国家免检产品。相信接下来,铜罗的黄酒或许会因徐学武而“驰名”。
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